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答::薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品。包括紫萁和分株紫萁,又名牛毛广。为多年生草本植物。薇菜作为蔬菜已有悠久的历史,过去是救荒草,现已步入高档餐桌,其经济效益为一般蔬菜的4-5倍。
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双花堇菜目前市场价格1kg/5.8元左右,冬天的双花堇菜都是大棚蔬菜,除非下大雪,否则不会有大的浮动,而且双花堇菜并不是大众非常热衷的蔬菜,即便涨价幅度也不大。以上价格来源于网络,仅供参考。
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