选择品牌商品
家用消毒柜的价格在厨房类电器中算是比较高的，但我们不能因为它的价格高，就选择那些小厂家的产品。小厂家做工不够精良不说，质量也不够好，经过高温后很有可能产生有害物质。所以我们在选择消毒柜时，一定要选择有保障的大品牌，可能价格相对小厂家比较高，但质量好，售后服务也有保障。如果购买了小厂家的，不知道哪天人家就不做了，我们售后维护根本没有保证。
大小
我们在挑选消毒柜时，要看自己家的厨房能够容纳多大的消毒柜，不然买回家没有办法使用，还要退货，相当麻烦。还要根据自己人口数量选择。一般家里有三口人就选择40升~60升的，五口人就选择50~70升的就可以了。
类型
一般消毒柜的消毒方式包括臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等。臭氧和紫外线臭氧能够适用各类餐具，不耐高温的塑料、玻璃餐具也适用，因为消毒温度一般都在60度以下。另外的三种，消毒的效果很好，但对餐具有限制，要耐高温的餐具才能适用，它的消毒温度都在100度以上。一般的家庭，选择低温臭氧的消毒柜就可以了。
质量和效果
选择消毒柜时，要看它的外观是否精致，有无划痕等。对于消毒柜来说，最重要的还是消毒杀菌的效果，所以我们在购买时，要注意让商家提供权威的相关部门的卫生检验报告和质量检测报告。在我们拿到消毒柜后，先接通电源，检查下各功能是否能正常工作。臭氧型的接通电源后能提到高压放电的噼啪声或者看到放射出的蓝光；红外线型等应当迅速升温。
检查细节
我们还应当检查消毒柜的电源情况和密封性。首先看电源线连接地方是否牢固，绝缘层是否完好，插头松紧是否适当，接通电源后指示灯是否好使，按钮是否灵活等。检查密封性时，可以用一张小的薄硬纸片，看看能否插入消毒柜的门缝中，如果很轻松就插入，那么密封的就不够严。
下面是家用消毒柜的选购步骤和技巧：
一、找准家用消毒柜品牌
在选购家用消毒柜的时候，品牌选择很重要，好的品牌市场响应大，产品质量相对较好，并且产品的设计开发、制造、检验和销售技术成熟以及完善的售后服务体系，产品质量也就越有保证，消费者的资金投入回报率也就越高。
二、考虑家用消毒柜应用场合
消费者在购买家用消毒柜的时候先要考虑家庭人口数量、家里摆放消毒柜的适用面积、消毒的餐具种类等因素，这样才能更好更准确到位的选择适用消毒柜，建议三口之家选择100L以下的单双消毒柜，小居室可以选择60L以下的，目前市场上主要有低温和高温消毒柜，塑料等餐具用臭氧、紫外线低温消毒最好，陶瓷、玻璃灯耐高温的餐具可用高温消毒。
三、检查家用消毒柜功能
消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。
四、查看家用消毒柜灭菌消毒效果
消费者购买消毒柜主要用于对食具进行杀菌、储存、保洁的作用。所以灭菌最重要，不同温度、紫外线强度、消毒时间等都影响杀菌效果，因此消费者在购买消毒柜的时候应该注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。
五、查看家用消毒柜节能性
相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。
六、查看其售后服务
性能再好，质量再高的消毒柜也有出毛病的一天，或许是性能老化或者人为操作不当等，所以家用消毒柜的维修等也是很重要的，良好的售后服务是产品质量保证的延伸，购买时要充分考虑生产厂家在本地区是否有完善的售后服。
首先根据使用餐具数量来定买多大的消毒柜，其次是消毒柜的消毒方式的选择，市面上普遍是中温和高温两种，中温消毒时间快，但是消毒效果没有高温的好，高温消毒对消毒餐具有局限性，只能消毒耐高温餐具，上下分层的消毒柜，两种消毒方式都有，而且品牌也好
