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我想问问电饭煲做粥方法是怎样的?

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提问者:徐思佳| 六盘水| 646次浏览
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已有3条回答

回答数:138025 | 被采纳数:217

要比煮饭时多放水,老式电饭锅,没有煮粥那一档,放比煮饭多一倍的水,时间也要比煮饭多一些,喜欢吃绸的(就是那种粘粘的,分离不出清米汤的)可以在水开的时候放点点面碱,会香好吃,但是可能会破坏些营养,我们这流行一种蔬菜粥,粥快出锅时,放里点菜,盐,胡萝卜丁,菜煮熟就好了。没有具体时间,因为我们看熟不熟都是用尝的。而且放了碱的会熟的快


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至今单身2載
回答数:17266 | 被采纳数:34

方法:1把电饭煲洗净 2把米(大米、小米或超市里买的做八宝粥的米)用水洗净 注意一个人食用的话米的量应该是100克左右。把洗干净的米放进电饭煲中加水2000克左右,通电打开开关熬40-50分钟左右(注意不要把粥熬糊了)这样一碗香喷喷的米粥就做成了。


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ddddan
回答数:86721 | 被采纳数:42

例如用电饭煲做皮蛋粥
材料
皮蛋一只,白粥250克。榨菜末5g、葱2根。
做法
1. 皮蛋切成粒备用。
2. 电饭煲内放入半碗的清水开火煮开。
3. 水开后倒入白粥继续煮开,加入榨菜末、皮蛋粒,一边煮一边拌,不要盖电饭煲的盖子,防止粘锅。
4. 粥开后加入适量的食油、盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可出锅。


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