茶盘(又叫茶船)除了作为置放茶壶的垫底用具，防止茶壶烫桌、热水滴溅外，也司作“湿壶”、“淋壶”的蓄水之用，有时还可用来观看叶底，盛放茶渣和废水，有增加美感之效。所以选择时应在形状、大小和风格等多个方面多加注意。
茶盘有多种形状，主要有盘状碗状及带夹层的三种。由于盘状茶盘不能盛装废水，而碗状茶盘则可以，所以在性能上，盘状茶盘不如碗状茶船好。但是，使用碗状茶盘时，茶壶的下半身由于长时问泡在水里，会在颜色上与茶壶的上半身产生差异。而带夹层的茶盘则弥补了上述不足，其上层具备了茶盘其他方而的功能，下层又能盛装废水，可以说既有实用性，又能养茶壶。因此带夹层的茶船在性能上比碗状茶盘和盘状茶盘都更好。
茶盘有大有小，普通茶盘的围沿比茶壶的最宽处还要大一些。碗状茶船和带夹层的茶盘的容水量，应该至少是茶壶容水量的两倍，不过也不能太大，要尽量和茶壶的比例相称。
茶盘的风格应该和茶壶的风格统一。另外，茶盘的形制要精细巧妙，耐人玩味。试想一下，主人泡完茶叶后，将一些已经泡好的茶叶置于茶盘之上，然后在茶盘中注入一些清水，令茶叶在水中自由浮沉，之后将茶盘端出来请宾客观赏叶底，这该是多么惬意的事情啊!
【各种茶盘的优劣分析】
⑴玉石茶盘
①优点：
玉的模样好看，色彩丰富。古书《说文》记载，所谓玉，就是“石之美者”。玉的颜色有草绿、葱绿、墨绿、灰白、乳白色，色调深沉柔和，形成一种特有的温润光滑的色彩。在古代玉是光荣和幸福的化身，刚毅和仁慈的象征。
②缺点：
玉石色彩绚丽，光芒夺目，作为茶盘来讲，会产生喧宾夺主的反效果。破坏品茗的优雅氛围，无法达到回归自然的意境。
玉石讲究纯洁无暇，容不得一点瑕疵，而品茗产生的茶渍、茶垢会影响整体的美感，进而影响品茗的心境。
玉石过于名贵，用大量的玉石制作成茶盘，第一不大可行，其次消费者也会觉得难以的信任。
⑵紫袍玉带石茶盘
①优点：
紫袍玉带石以沉稳的紫色为主体，绿条相间，多层紫色和多条玉带构成层次分明的奇特色彩，质地致密细腻，温润如玉。
②缺点：
紫袍玉带石色彩过于单调，纹理贫乏。主体为比较死板的紫色，不似端砚，具有各种丰富多姿的纹理。
欠缺文化内涵。会发生茶渍沉积侵润，出现“返灰”现象。
⑶黑檀木茶盘
①优点：
黑檀木属于高级的木材，是世界上最稀少、最名贵木种之一，有光泽、无特殊气味。纹理黑白相间，结构缅而匀，耐腐、耐久性强、材质硬重、细腻。
②缺点：
属于木质茶具，耐腐蚀性及不上端砚石
欠缺文化内涵，不过是名贵的木头而已
此外，红檀、花梨、鸡刺、酸枝系列茶盘基本和紫檀木茶盘一样存在这方面的缺陷。
⑷竹制茶盘
①优点：
竹茶盘一般轻便小巧、价格便宜。
②缺点：
不耐腐蚀，无法做到经久耐用。比较俗气，上不了档次，属于低端茶具。
⑸金属茶盘
①优点：
经久耐用、轻便小巧、价格便宜。
②缺点：
比较俗气，上不了档次，属于低端茶具。
方法
1、应该选择排水方式的茶盘。
茶盘的排水方式一般为盛水型和接管型：接管型，就是茶盘有一个排水孔，在出水孔接一个塑料管，将水通过管子排出盛水的容器。盛水型有两种，一种是抽屉式，茶盘下面接一个像抽屉的托盘，一般是塑料或者是不锈钢材质，水满了把盛水盘拉出来倒掉；另一种是盒状，整个茶盘为一体。倒水方式就是茶盘的上面板翻开，再端整个盘去倒水。这种方式的茶盘很不方便，容易漏水，一般都不取用，多取用接管型的茶盘。
2、大小的选择。 小空间内使用一般就用一点小茶盘，喝茶的人少就用小茶盘，反之亦然。
3、材质选择。 制作茶盘的材质很多，如实木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木质类的茶盘，接受度高，其中以黑檀木茶盘最为茶盘爱好者的追捧及认可。
4、工艺和材质的选择，是保证茶盘的最基本品质的关键。品十茶城耗资数千万从印尼引进等级的黑檀木茶盘，有专门的导购团队亲自飞往印尼等地选购，保证茶盘的工艺与材质一级。
希望对您有帮助，
设计方面：看是否美观实用，用起来方便。做工方面：底部和接口处处理的是否密实精细。棱角打圆，没有不要太锐利。材质方面：料质是否一样大，厚度是否均匀，色泽是否一样。紫砂茶具产于我国江苏宜兴市丁蜀镇。“人间珠宝何足取，岂如阳羡溪头一丸泥”的赞誉道出了紫砂陶的珍贵。胎质细腻的紫砂陶具有不渗漏、透气性好、传热慢、不烫手的特点。紫砂壶长久使用可吸附茶汁蕴涵茶香，茶壶更显古雅厚润。因此紫砂陶倍受人们的钟爱。瓷器茶具有青瓷茶具，白瓷茶具，黑瓷茶具，和青花瓷茶具等。
