不锈钢盆是可以放进烤箱烤的。不锈钢较低都能耐温五六百度，家用烤箱较高温度也只是两百多度，烤箱的温度不会对它有什么影响。但是不锈钢是不能放进微波炉加热的。
烤箱的温度不会对它有什么影响，很多专门做蛋糕的模具也是不锈钢的。做的时候最好先在模具里面涂一层油，如果再铺上一层蛋糕专用的纸就更好了。 另外不要全信配方中的数据，40-50分钟的确有些夸张了，最好先定20分钟看看再决定
你好 不锈钢盆放进烤箱完全是可以的，一般这些模子都是铝的,因为导热性能好,价格又不贵.不锈钢的模子也有,缺点就是贵了点. 不锈钢最低都能耐温五六百度,家用烤箱最高温度也只是两百多度,这对不锈钢来说是小儿科啦~~~
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