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求问豆浆机怎么做果酱

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提问者:顾弘毅| 张家界| 729次浏览
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已有3条回答

回答数:12047 | 被采纳数:26

九阳豆浆机估计做不了果酱。 九阳豆浆机家用的一般都是搅拌完了就加热煮豆浆,果酱不能加热


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BIU张
回答数:1224 | 被采纳数:2

樱桃酱:
  原料,樱桃1000克,白糖750克,柠檬酸0.3,明胶5克,食用香精少许,水适量。
  制作:
  1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核,用菜刀将其搅碎。
  2、将樱桃泥和水倒入锅内随即加入白糖和柠檬酸,然后按果酱按键,打好取出,滴入香精拌匀,晾凉后盛入容器中,加盖放在阴凉通风入保存,随吃随取。

  草莓酱:
  原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。
  制作:
  1、选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。
  2、将草莓泥倒入锅中,,然后放白糖。
  3、把明胶放入少许水中浸泡片刻,,倒入果酱锅中搅匀,然后按果酱按键,打好取出,加入草莓香精充分搅拌均匀,盛入容器内,加盖密封,随吃随取。

  杨梅酱:
  原料:鲜杨梅1000克,白糖1000克,明胶4克,杨梅香精2滴,水适量。
  制作:
  1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净,菜刀将其搅剁烂。
  2、加入杨梅和水,放白糖。将明胶加少许水上火加热,待其完全溶化后,加入锅内,按果酱键,
  3,打好取出。滴入杨梅香精拌匀。
  4、将煮好的果酱倒入容器中,稍晾至温,再在表面撒上一层白砂糖,加盖贮存,随吃随取。


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MY_2533
回答数:28390 | 被采纳数:4

做果酱的话,就那苹果果酱为例来说是这样的:
苹果酱:
  原料:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量。
  做法:
  1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。
  2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。
  3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。
  4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。
  贴士:最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味。
  如果你想做其他口味的的把原料换成你想要的就行了
希望我的回答可以帮助到您。


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