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铁观音茶叶级别有哪些?

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提问者:倪华月| 南京| 751次浏览
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已有3条回答

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回答数:1035 | 被采纳数:2

铁观音不同等级品质特征
特级:高档铁观音(观音王),价格:600元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
一级:中高档铁观音(观音王),价格:400~600元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
二级:中档铁观音(观音王),价格:200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
三级:中低档铁观音,价格:80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级:低档铁观音,价格:80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
价格来源于网络,仅供参考。


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雪花飞舞
回答数:3373 | 被采纳数:3

铁观音茶叶级别有特级,一级。二级,三级,在我国茶叶界,普遍使用的感官评茶方法——五项评茶法,即将审评内容分为外形、汤色、香气、滋味和叶底,经干、湿评后得出结论。在每一项审评内容中,均包含诸多审评因素:如外形需评定嫩度、形态、整碎、净度等,汤色需评颜色、亮度和清浊度,香气包括香型、高低、纯异和持久性;滋味评定因素有纯异、浓淡、醉涩、厚弱、甘苦及鲜爽感等;叶底需评嫩度、色泽、匀度等每个因素的不同表现,均有专用的评茶术语予以表达


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yang1243126380
回答数:24955 | 被采纳数:6

铁观音标准分级的两种指标:清香型(特级、一级、二级、三级)和浓香型(特级、一级、二级、三级、四级)
去呗方式:先看茶叶颜色,颜色和形状要漂亮。
这个和看美女是一样的,长的好看是第一步。
再冲泡,闻下香气,香不香,有没有杂味,好坏就可分。
第三步,就是茶水是不是清澈,混的肯定就不好了。
第四步,轻尝,茶水好不好喝,适合自己的就是最高档的。
希望我的回答对您有所帮助。


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