建议你选用枕木或原木的的菜板但是不能买木质不能太硬的,太硬的和其他的材质的太伤刀了,到时候你就要来问什么样的到最耐用了(现在已经基本没有全钢的刀了,大多是刀口处包钢的,磨的次数多了钢没了,刀也就废了)希望可以帮助到你。
一般家庭用水曲柳做的就行,比较硬,而且木头本身是有抗病菌的作用地,比塑料的好,竹子做的菜板一般都用胶把竹子压成型的,还是有害处地。 比较富裕的家庭嘛,话说,用铁木啊什么的,真的造价太高,没啥意思。真有钱,隔2年换个新菜板
用天然橡胶木菜板是最健康的,它采用精选天然橡胶木拼接而成,软硬适中,不易伤刀,不易变形,不易爆裂,使用时不会产生木屑,防潮防霉,天然杀菌,易清洗,坚韧厚重,美观大方,经久耐用。
切菜板也就是我们常说的砧板,按照原材料来划分一般分为两种。一种就是我们常见常用的木质切菜板,另一种就是用表面光滑无孔的材料比如塑料、大理石、玻璃、高温陶瓷等制成的切菜板。柳木最好,它的纤维较长,切菜剁馅时不掉木屑,枣木太
竹制的挺不错的,就是每次用完之后要注意清洁,放在通风的地方。