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有哪位了解不锈钢锅烧糊怎么办?貌似很多人都不清楚

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提问者:水高义| 六安| 991次浏览
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已有2条回答

岑玛丽
回答数:3858 | 被采纳数:0

你好你好不锈钢锅原材料在十年之前是202不锈钢,使用时间如果超过五年以上(每天烧的那种),会有毒。注意,不是因为温度或者烧焦,而是时间长了,202材料本身有微毒的特性就显现出来了。近10年来,国内所有的不锈钢锅具都变成了304,应国家要求。可以百度百科304不锈钢,是有环保标志和能进入厨房使用的不锈钢。304作为原材料的不锈钢锅具是不会有毒的,随便你说糊了还是怎么着。只有一点,不要长时间用不锈钢锅具盛放食物(特别是有盐的),因为不锈钢作为一种金属会和盐之类的发生化学反应,会使不锈钢锅具失去一些光泽度。这是物体的化学属性,无法避免不锈钢锅具其实是很好清洗的,特别是刚烧完的锅还是热的,锅的正反面都很好洗,甚至光洁如新。按照正确的使用方法也不会粘锅,好多小伙伴觉得不锈钢锅粘,其实是使用了错误的方法。


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余慧美
回答数:4254 | 被采纳数:1

清洗烧焦的不锈钢锅:1.不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅里加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!锅子底部烧黑的焦垢,可用松香水加上牙膏粉擦拭,用牙刷或菜瓜布擦拭,都有不错的效果。卤肉不小心烧焦了,锅底结了一层厚厚的焦肉,洗不掉又很难刮掉,怎么办锅里注入三分之一任何种类的醋(白醋或水果醋...便宜的即可),加三分之二份的水的比例(须能盖过焦黑的部份),加盖烧滚五分钟,浸泡过夜,轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。2.在不等用锅的情况下,用温水泡一段时间之后,能达到事半功倍的效果,用普通清洗方法就能处理干净!不妨试试!如果等着用锅,放上水,加热一段时间,也能轻易清洗。3.如果是铝锅,切勿用铅丝球清洗,那样会破坏锅上的保护膜,可用苹果皮煮熟清洗。铁锅则可用铅丝。希望我的回答可以帮到你。


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