摩卡壶由上下两部分组成，用旋转的方式把上下结合为一体。壶的下部是一个盛水的 腔 室，腔 室 靠上端上有一个安全气孔，腔 室 上方是一个布满小孔盛装咖啡粉的滤器。壶的上半部则是一个用来盛装咖啡*的 * 把 手 的有盖容器，容器的下方是垫有一个橡皮环的过滤网孔。中心位置是一根中空的金属管，可让咖啡喷 渗出来的。用摩卡壶煮咖啡时，首先把下腔*室注满水，但不要超过安全气孔。再将滤器里装满咖啡粉。滤器都经过专家悉心设计尺寸，因此，不需要再去度量咖啡粉量，只要把滤器装满即可。然后把上下 腔室 套 入 旋紧，即可放到火 上烧煮。
摩卡壶改进构造，设有一下壶、漏斗、橡皮垫、滤网及上壶；滤网及橡皮垫分别组装固定于上壶的底端，于上壶底端的内壁面设有内螺牙，而下壶的顶端外壁面设有外螺牙，将漏斗置于下壶之上，使其上壶螺合于下壶，而所述漏斗具有一适当盆部高度，盆部之内设有一镂孔于盆部底面中央，盆部的外缘设有扩大的凸缘，于镂孔的下延伸有一虹吸管，使盆部的上端面于上壶、下壶螺合时为压合于咖啡包的外缘薄片，形成可以便利煮咖啡包。
【 权利要求 】 一种摩卡壶改进构造，主要是由下壶、漏斗、橡皮垫、滤网及上壶所组合成；滤网及橡皮垫分别组装固定于上壶的底端，于上壶底端的内壁面设有内螺牙，而下壶的顶端外壁面设有外螺牙，将漏斗置于下壶之上，使其上壶螺合于下壶，该下壶是具有一泄压阀，其特征在于：该漏斗具有一盆部，盆部的内包含圆形环壁及其上端面，至少设有一镂孔于盆部底面，于盆部的内径设有一尺寸符合标准咖啡包或茶叶包的尺寸规格，同时于盆部的外缘设有扩大的凸缘，于盆部的底端所设镂孔的下延伸有一虹吸管以导出蒸汽，且盆部的上端面于上壶、下壶螺合时为压合于咖啡包的外缘薄片。
摩卡壶介绍
在煮咖啡的器具方面，摩卡则是指一种精致小巧的摩卡壶，它是一种利用蒸 汽 快速 萃 取咖啡的壶具，此壶 以拥有多变的造型著称。
摩卡壶是1933 问 世的，它的结构从无改变，但外观造型和使用材质却在不断变化。最早的摩卡壶是铝制的，但铝容易与咖啡中的 酸 * 物质起作用，产生不好的味道，后来逐渐改为不锈钢甚至部分用耐热玻璃来制作。
摩卡壶结构
摩卡壶由上下两部分组成，用旋转的方式把上下结合为一体。壶的下部是一个盛水的 腔 室，腔 室 靠上端上有一个安全气孔，腔 室 上方是一个布满小孔盛装咖啡粉的滤器。壶的上半部则是一个用来盛装咖啡*的 * 把 手 的有盖容器，容器的下方是垫有一个橡皮环的过滤网孔。中心位置是一根中空的金属管，可让咖啡喷 渗出来的。用摩卡壶煮咖啡时，首先把下腔*室注满水，但不要超过安全气孔。再将滤器里装满咖啡粉。滤器都经过专家悉心设计尺寸，因此，不需要再去度量咖啡粉量，只要把滤器装满即可。然后把上下 腔室 套 入 旋紧，即可放到火 上烧煮。
