用锅其实就是铁质的最好！那种涂层的，有害物质都多！ 用铁制的锅，不仅无害，而且还可补充铁质。 要是怕铁质的锅子用的时候粘锅，可以实现用猪皮擦拭铁锅，让油浸入铁锅； 刷完锅，要放在火上烧干，防止生锈。
你好，平底煎锅最主要的是看你需要多大的，再者就是它的品牌，我认为苏泊尔的品牌是比较好的，大品牌质量完全有保障的。
还是买普通的铁锅好，要挑选锅底厚的，越厚越好，传热均匀一点。电磁炉最大的缺点是锅底只有一小块发热，而热量又不能均匀分散出去，均匀性比明火差多了。不粘锅不耐用，3个月失效，热均匀性比铁锅略好，但依然不理想。如果很喜欢不粘性
面食类：锅贴，菜盒，馅饼，油饼等 鱼肉类：烤肉、煎鱼、煎牛排或肉饼 蛋奶类：煎蛋、蛋皮等 豆制品：可以自己做油豆腐，比外面买的味道好而且干净。还可以作锅塌豆腐。 青菜类：糊塌子、茄盒、还有土豆饼等
你好，苏泊尔和爱仕达不错，这两个品牌各有优势，苏泊尔牌子大广告多，是行业第一品牌，锅子设计好看但是用料一般，走的是快速销售、时尚的路线；爱仕达名气没有苏泊尔大，但也是第二品牌，设计没有苏泊尔好看，所以爱仕达走的是厚料的路
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