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75cm铸铁平底锅该怎么去挑选?

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提问者:殷怀思| 淮安| 972次浏览
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已有3条回答

小卓卓爱
回答数:29105 | 被采纳数:8

  在我看来,怎样可以挑到质量好,耐用的不粘锅,比起牌子,更重要。

  不粘锅的涂层也有质量好坏的区别,最简单的判别方式,是用手去摸一摸锅子,如果摸起来很光滑,锅子提起来很轻身的话,那表示锅子用了较薄的材质去制作,不粘锅的涂层,也是较便宜的材料,这样的锅子,用不了几个月就会有涂层脱落的现象。


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一直很安静
回答数:572 | 被采纳数:1

一看:是指察看平底锅的外观,优质铸铁锅的锅身颜色呈银灰,锅身色泽一致,锅内、外表面光滑平整,无疙瘩浅窝、局部突起、锅圆边齐,有少量龟纹。而加入了废钢的锅颜色呈浅浅的黄色,而且锅身颜色也不一致。
  二听:是用金属敲击锅身,锅发出沉闷、不清脆的哑声是优等品;若声音清脆、响亮的产品是劣等品,此类锅的断面呈白色,组织属白口,锅里铁元素呈化合态,不是呈单质,不易分解成易被人体吸收的正二价的铁离子。
  三压:是指使铸铁锅处于竖立状态,用力压铸铁锅,富有弹性的属优质铸铁锅,使用时不易炸裂。而加入了废钢的铸铁锅弹性不足,使用时易炸裂。
  四验:是指验看铸铁锅的材质报告,使用优质生铁生产的铸铁锅不含对人体有害的元素。


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陈艺霖love
回答数:15211 | 被采纳数:3

铸铁锅的选择主要就是看
1.表面锅壁和锅底厚度是否均匀。
2.锅壁锅底内外表面是否光滑无气泡。
3.锅沿和锅盖密合性是否良好。
4外层如果有珐琅的话,珐琅外层是否光滑。剩下就是价格了。
比较有性价比的几个牌子,像有珐琅类的 一厨作,LINTORE 无珐琅类的 珍珠生活。


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